Resep Sambal Matah Enak dan Pedas

Cara Membuat Resep Sambal Matah Enak dan Pedas

Bahan-bahan resep sambal matah khas Bali
Perlu diketahui kalau bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat sambal matah khas bali pada dasarnya sama yaitu terdiri dari:

• Bawang merah
  Cabai rawit
  Jeruk limau
  Terasi
  Minyak kelapa
  Garam

Namun ada juga yang menambahkan bunga kecombrang atau kecicang untuk bahan khas dari resep sambal matah khas bali buatannya.

Bagi Anda yang tidak menyukai bunga kecombrang, Anda bisa menggantinya dengan mangga muda atau belimbing wuluh untuk memberikan rasa asam.

Ada juga yang menggunakan jeruk limau saja. Takarannya juga disesuaikan dengan selera penikmatnya dan jumlah porsi sambal yang akan dibuat.

Langkah-langkah Cara Membuat Resep Sambel Matah Enak dan Pedas

Mengenai cara pembuatannya juga sama pada semua resep sambal matah lainnya, yaitu semua bahan-bahannya dicampur menjadi satu selanjutnya diremas-remas dengan menggunakan tangan sampai semua bahan tersebut menyatu atau dalam bahasa Bali disebut di bejek.

Tentu saja rasa yang dihasilkan akan berbeda bila mencampurnya dengan menggunakan sendok atau alat lainnya.

Cara membuat sambal matah khas bali ini cukup mudah bukan? Anda bisa mencobanya di dapur masing-masing.
Sambal matah khas bali ini siap disantap bersama dengan ikan bakar, ikan goreng, ayam bakar maupun ayam goreng. Sambal matah khas bali ini juga sering digunakan sebagai pesangan pada menu ayam betutu.

Demikian resep masakan tentang bagaimana cara membuat sambal matah khas bali yang pedas dan enak. Mudah-mudahan artikel yang singkat ini dapat memberikan tambahan perbendaharaan wawasan untuk Anda, khususnya dibidang kuliner.

Serta dapat dijadikan sebagai salah satu menu pilihan yang dapat Anda hidangkan kepada keluarga tersayang di rumah.
Selamat mencoba resep sambal matah khas Bali yang nikmat ini di rumah Anda ya!